{"id":1397,"date":"2022-06-30T07:36:00","date_gmt":"2022-06-30T05:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/test.gassnerkalbfleisch.at\/?p=1397"},"modified":"2022-08-07T12:40:54","modified_gmt":"2022-08-07T10:40:54","slug":"gassner-kalbfleisch-ist-testsieger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gassnerkalbfleisch.at\/en\/2022\/06\/30\/gassner-kalbfleisch-ist-testsieger\/","title":{"rendered":"Gassner Kalbfleisch ist Testsieger"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1397\" class=\"elementor elementor-1397\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4715a6c8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4715a6c8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1a49b4b0\" data-id=\"1a49b4b0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7887483f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7887483f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>Bei einer von der AMA organisierten Blindverkostung aller in \u00d6sterreich erh\u00e4ltlichen Kalbfleischkategorien wurden unsere Produkte bei allen drei Gerichten am besten bewertet.<br \/>Der Fachjury wurden 21 Kostproben bereitgestellt. Beurteilt wurden sieben Kriterien: Aussehen roh, Aussehen gegart, Geruch, Geschmack, Textur, Saftigkeit und der Gesamteindruck.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<p><em>Folgende drei Gerichte wurden zubereitet und verkostet:<\/em><\/p>\n\n<p><strong>Original Wiener Schnitzel vom Kalb<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sieger: AMA G\u00fctesiegel Milchkalb vom Betrieb Gassner Graz &#8211; Eingereicht: Gassner GmbH Weiz<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Karreesteak<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sieger: AMA G\u00fctesiegel Milchkalb vom Betrieb Gassner Graz &#8211; Eingereicht: Gassner GmbH Weiz<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Kalbsrollbraten<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sieger: Vollmilchkalb leicht (L\u00e4ndlekalb) &#8211; Eingereicht: Gassner GmbH Weiz<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<p><em>Insgesamt wurden 7 Kalbfleischkategorien verkostet, welche in \u00d6sterreich vertrieben werden:<\/em><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vollmilchkalb leicht<\/li>\n<li>Vollmilchkalb schwer<\/li>\n<li>BIO Vollmilchkalb<\/li>\n<li>AMA-GS Milchkalb<\/li>\n<li>Kalb ros\u00e9 aus \u00d6sterreich<\/li>\n<li>Kalbfleisch aus den Niederlanden<\/li>\n<li>Kalb ros\u00e9 aus den Niederlanden<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/stammgast.online\/news\/detail\/heimisches-kalbfleisch-rangiert-an-der-spitze.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Quelle<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei einer von der AMA organisierten Blindverkostung aller in \u00d6sterreich erh\u00e4ltlichen Kalbfleischkategorien wurden unsere Produkte bei allen drei Gerichten am besten bewertet.Der Fachjury wurden 21 Kostproben bereitgestellt. 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